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Green Energy
La propiedad fue restaurada pensando en el ahorro de energía y protección del medio ambiente con un consumo del 40% de menos energía que antes, y reduciendo en gran medida
emisiones de CO2.
El agua es calentada por paneles solares que le da la energía alternativa de producción propia; el calentamiento se produce por una caldera de biomasa que utiliza productos
residuos naturales (cáscaras de almendras, huesos de aceituna, madera, etc.).